ターメリックライス&タンドリーチキン（インド）[2021-03-19]

〇ターメリックライス
　ターメリックという黄色いスパイスで味付けしたご飯のことで、辛みはなくお米の甘みを感じる優しい味がします。

〇タンドリーチキン
　インドのパンジャーブ地方に伝わる料理です。ヨーグルトやスパイスなどで漬け込んだ鶏肉を金串に刺して、「タンドール」という円形の土窯に吊り下げて焼きます。

ゆんたく保育園では各地・各国の郷土料理や、おやつなどを月に一度、給食室で調理して提供しています。
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