かんづき（宮城県・岩手県）[2020-12-17]

宮城県や岩手県の一部を中心に、郷土料理として食べられているのが「かんづき」です。
お月様のように丸く蒸しあげた生地に散らした黒ゴマを、雁（かり）の姿に見立てて、
「雁月（がんつき）」と呼ばれるようになったそうです。
ゆんたく保育園では各地・各国の郷土料理や、おやつなどを月に一度、給食室で調理して提供しています。

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